Ολοκληρωμένες λύσεις για χώρους μαζικής εστίαστης

40 ΧΡΟΝΙΑ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

Με το βλέμμα στραμμένο στο παρόν και στο μέλλον συνεχίζουμε αδιάκοπα να επενδύουμε σε νέες αξιόλογες συνεργασίες, σε καινοτόμες τεχνολογίες, σε συνεχή εκπαίδευση των στελεχών μας, σε πολυδιάστατη κοινωνική προσφορά και τα τελευταία χρόνια σε όσο το δυνατόν μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

Το WWF αλλάζει τη φιλοσοφία του φαγητού σε συνεργασία με τα ξενοδοχεία

Ενώνοντας δυνάμεις, γνώση και εμπειρία καταφέραμε μέσα σε 16 εβδομάδες να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων σε 3 ξενοδοχεία της χώρας. Με την ευαισθητοποίηση του προσωπικού του ξενοδοχείου και τη συμμετοχή των επισκεπτών, εντοπίσαμε, καταγράψαμε και, τελικά, μειώσαμε δραστικά τη σπατάλη του φαγητού.

Μέσα από ένα εύκολο και αξιόπιστο μηχανισμό καταγραφής της σπατάλης σε όλο το φάσμα «προμήθειας, προετοιμασίας και κατανάλωσης φαγητού», που εμπεριέχεται στον πρακτικό οδηγό του WWF, τα συμμετέχοντα ξενοδοχεία αναμένεται να αποκομίσουν πολλαπλά οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά οφέλη.

Νέα & Τάσεις

Τύποι διατροφικών συνηθειών. Εσύ σε ποιά κατηγορία ανήκεις ;

Άραγε πόσοι από εμάς γνωρίζουν τους διάφορους τύπους διατροφής που υπάρχουν; Και πως γίνεται η κατηγοριοποίησή μας σε αυτούς;
Τα αποδεδειγμένα οφέλη του καφέ στην υγεία μας

Ο καφές έχει αποδειχθεί ότι μια συνήθεια υγιεινή. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία και έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία μας.
Μπαχαρικά: Απλά νόστιμα ή και ασπίδα για τον οργανισμό;